自制元宵馅的做法大全 教你几种方法在家轻松制作

元宵好吃，包元宵的方法也挺简单的，但是元宵馅该怎么做才好吃呢？接下来小编带大家一起来看一下自制元宵馅的做法大全，大家一起来学习一下吧。

 
黑芝麻元宵馅
 
一、主料：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份
 
二、铺料：细白糖、油
 
三、制作过程：
 
1、先把黑芝麻用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用。（炒熟后再捣细芝麻会更香）。
 
2、将花生仁也炒熟，并去掉红色的皮，用擂钵捣细备用；将核桃仁也用擂钵捣细备用。
 
3、将三样捣细的主料和细白糖搅拌均匀备用。（白糖的用量根据自己的口味调整，反正我是加的少少了）。
 
4、最后将油在锅里烧热后倒馅料里搅拌均匀（油可以是猪油、色拉油，其实最香最好吃的是用鸡油啦，鸡油要那种土鸡的鸡油，颜色很黄的那种，饲料鸡的油都是白色的了，不香）。

 
五仁馅元宵
 
材料：元宵皮：糯米粉600克左右；五仁馅：核桃、花生仁、瓜子仁、白芝麻共80克，葡萄干20克，猪油40克，白糖60克，熟面粉（用微博炉加热一分钟即可）10克。
 
做法：