为什么放冰箱中的热水比冷水会更快结冰

  为什么热水比冷水会更快地结冰呢？这是一个疑问了几千年的问题，最早记载此现象的是亚里斯多德，他写道：「先前被加热过的水，有助于它更快地结冰。因此当人们想去冷冻热水，他们会先放它在太阳下晒过．．．」而后培根，和笛卡儿等也介绍过这个现象。直至1969年，才由坦桑尼亚一间中学一个名叫 Mpemba 的学生引入现代科学。这个学生把很热的牛奶直接放到冰箱中，结果他的牛奶比先冷却后再放到冰箱中的牛奶更快的结了冰。当前对这个现象的解释有1. 蒸发说2溶解气体说3. 对流说等观点，但都不能令人信服。那么，热水比冷水会更快结冰的根本原因是什么呢？为了解决这个问题，我现在给大家介绍一个很有趣的相关实验。
现在拿两根完整的钢据条，分别将其一端压在一个箱体上，（比如洗衣机等，但最好压在鼓上）另一面悬空，这时，同时去拨拉钢据条。一个钢据条用全力去拉，另一个用半力去拉，然后将两个储备了不同弹性势能的钢据条突然同时放开，让其自由的震动，那么到最后，那一个钢据条会最先停止震动呢？很多人可能会说，当然用力小，而弹性势能小，震动幅度小的最先停止震动。而用力拉，弹性势能大，震动幅度大的最晚停止震动。但问题恰恰不是这样，它们停止震动的时间经常很难判断，更有甚者，在一些情况下，用力拉，弹性势能大的钢条竟会最先停止震动，为什么会这样呢？我们可以发现，当把压在鼓上的钢据条突然放开，而使其快速震动的时候，被压在鼓面一端的钢条会同时将前端钢条的震动传递给鼓，而使鼓发生强烈的共振。让鼓喔哦的响起来，弹性势能大的钢条引起的鼓鸣声非常大，而弹性势能小的钢条引起的鼓鸣声相对小的多。