沉默的脱北女

这是一篇旧文，再发是让大家多面了解朝鲜
                  沉默的脱北女
                         2007年11月10日
                        文/周日清
    松籽，是红松的种子。主要分布于我国的东北长白山脉及小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。因此极为珍贵。其种子粒大，种仁味美，被誉为“长生果”、“长寿果”，并以较高的营养价值受到人们的青睐。
    据介绍，松籽其食用历史悠久，属无污染的高级有机绿色食品。据有关资料显示，红松籽含油率高达78%，蛋白质14.8%，并含有多种维生素，是很有价值的木本油料和保健食品。 松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物、及大量的Ve成份和内含丰富的维生素A和E及人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还有其它植物中所没有的皮诺敛酸等。经常食用可预防心脏病；降低血脂，软化血管。还具有防癌、抗癌之作用，有滋颜美容等功能。