印度“共产主义”饭堂

文/吴顺绵

“走进一个大食堂,每天不间断24小时供应食物,里面可容纳上千人在同一时间里就餐,而且一律免费。不论是男女老少,还是不同宗教种族,都可以在那里获得同等的待遇,保证没有人会挨饿。”
这描述有点像我们理想中的共产主义,然而在印度北部的著名旅游胜地金庙,就有这么一个大食堂。
金庙是印度锡克教最大的一个寺庙,位于印度北部旁遮普邦阿姆利则市中心,建造整座金庙共耗费750公斤黄金。这座被誉为“锡克教圣冠上的宝石”的建筑,占地面积约10公顷,始建于15世纪,风格典雅,造型优美。
早前就有朋友向我推荐,去金庙旅游,食宿免费,可以感受步入“共产主义社会”的体验,但没想到竟是如此的不可思议。
由于我是去年10月份去的,正值旅行高峰期,旅客太多,没能住在金庙里的免费客房,略微有些遗憾。
我是上午去的食堂,尽管到那会儿依然不能完全适应印度餐的口味,但是见识人山人海的就餐大军,确实很震撼。
金庙里有两个大厅,非常宽敞,据说可以容纳5000人同时就餐,门口有人负责分配餐具,进门后大家都安安静静坐在一排排干净的地毯上,等工作人员分配食物。“免费餐”主要都是素食,非常丰盛,有米饭、面饼、蔬菜、甜品和奶茶。工作人员态度也非常好,如果你的盘子空了,就主动上前添加食物。