天上龙肉指的是什么，指花尾榛鸡的肉(国家保护动物严禁捕杀)

中国美食博大精深，中国有着著名的八大菜系，在美食界就流传着这样一句话，叫“天上的龙肉，地上的驴肉”，意思是这两种肉味道非常不错，驴肉我们知道，但是天上龙
肉指的是什么？难道真的是神话传说中的龙的肉吗？下面就给大家揭秘一下吧。
天上龙肉指的是花尾榛鸡的肉：

其实在农村“天上的龙肉，地上的驴肉”这句话流传的非常的广，老人们说的最多，主要是对好吃的肉质美食一种形容，但是天上龙肉指的是什么？许多人以为它的是指龙的肉，要知道龙是神话故事中虚构的一种神兽，而且恐龙也早已经灭绝了，所以它不是指真正的龙肉。

所谓的“天上的龙肉”中的"龙肉指的是自然界中一种叫做“飞龙鸟”的肉，它的学名叫花尾榛鸡，因为外形像鸡，时常栖息在树上，所以又称“树上的鸡”，它们的肉质细腻，吃起来味道鲜美，让人回味无穷。