喝冰啤酒对身体有害吗?喝冰啤酒的危害

另外，啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫，除了二氧化碳之外，还含有大量可溶性的蛋白质，可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性，还可隔绝空气与酒液的直接接触，减少啤酒氧化。所以，喝啤酒时最好带泡沫饮用，随着泡沫的消解和二氧化碳的释放，人们可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。

温度要适宜

啤酒的温度应控制在 12 ℃至 15 ℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。

大口快速喝

啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到 15 毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。

防过度冰冻

凡是患有慢性胃炎、胃溃疡，特别冠心病者不宜喝冰冻啤酒。就算是身体健康的正常人，短时间喝进大量冰冻啤酒，也会因胃肠温度骤降，从而造成生理功能失调，影响消化功能，甚至发生痉挛性腹痛和腹泻。
另外，吃药前后不宜喝啤酒。因为啤酒可降低某些药物的疗效，也可加重某些药物的毒副作用，严重时可危及生命。

啤酒肚和啤酒没关系

很多人陷入“啤酒热量高会造成啤酒肚”的误区，其实喝啤酒跟发胖是没有任何关系的，我们把啤酒与其他的酒类的热量进行比较后发现：100g啤酒中仅含有32kcal热量，而100g葡萄酒则含有67kcal的热量，葡萄酒经常被人说成是减肥的饮品，比它热量还低的啤酒怎么就成了发胖的根源。