保温杯能用来泡茶吗 保温杯为什么不宜泡茶

保温杯清洗的时候一般都会放一些小苏打或者盐进行清洗，这样子洗出来的保温杯会比较干净。那么保温杯可以用来泡茶喝吗？保温杯为什么不适合用来泡茶呢？

保温杯能用来泡茶吗

保温杯可以泡茶但是不建议泡茶，原因有两点：不仅仅影响茶叶的味道，而且容易生成茶垢不易清洗。泡茶在我国有着很多的讲究，是悠久的茶文化中重要的组成部分，讲究茶具、用水、水温、环境、心境，有些特定环境，着装也有着要求。泡茶是我国先民们发明的，泡茶时对于放茶叶的量没有统一的要求，因为茶叶种类繁多，用量也就不一样。

保温杯为什么不宜泡茶

茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味，同时，又使茶多酚和单宁等成分略滚水中，使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处。而用保温杯泡茶，由于温度一直保持很高，故使芳香物质很快挥发掉，从而减少了应有的芳香。另外由于高温还能使茶多酚和单宁搔出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷沤味。此外，由于维生素不耐高温，故长时间高温浸泡使其损失较大。因此，不宜用保温杯泡茶。

保温杯泡茶会怎么样

1、会降低茶叶的功效。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用，长时间衡定的高温使得茶叶功效降低。
2、会加重茶水苦涩味。茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样。茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，有苦涩味。
3、会减少茶香，有害物质增多。由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。