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蚂蚁上树是什么样的服务 服务项目里面蚂蚁上树是什么意思

图片标签:  发布:2022-10-28  ....    来源:www.tuj8.co
蚂蚁上树是什么样的服务 服务项目里面蚂蚁上树是什么意思
1、蚂蚁上树是什么样的服务?服务项目里面蚂蚁上树是什么意思?蚂蚁上树,就是一种按摩的手法,属于按摩服务。 蚂蚁上树就是客人先趴着,按摩师从腰部开始,用大拇指、食指、中指交替着捏或者提,揉捏等手法,顺着脊椎往脖子方向运动。
2、另外,蚂蚁上树(Sauteed Vermicelli with minced Pork),又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。
3、蚂蚁上树是一道很平常的菜,不管是老百姓的餐桌上,还是小餐馆的菜单里,甚至高档酒楼的餐牌上都会出现蚂蚁上树的身影。
蚂蚁上树的做法很多,但总体上可以分为加水和不加水两种。那么这两种做法又是怎么样的呢?
两种蚂蚁上树做法所需的材料是一样的:
主料:红薯粉条
辅料:小块五花肉
佐料:盐、豆瓣酱、生抽、味精、白糖、青花椒、大蒜、老姜、小葱、泡红椒

加水制作方法

1,把红薯粉条折成短节放入盆中,冲洗一下加入温水泡二十分钟。温水中可以加一点盐。泡至粉条没有硬心捞出备用。
2,五花肉洗净去皮剁碎。
3,两瓣大蒜和一小块老姜剁成姜蒜末,小葱切成葱花,泡红椒两三个剁碎。
4,锅热,倒入菜籽油,油熟放入几颗青花椒,下入肉末,翻炒出油,加入姜蒜末和泡红椒末,再加入一点豆瓣酱,炒出红油。加水,加入盐、生抽、白糖、味精调味,水开放入泡好的粉条。焖煮两分钟,让粉条充分吸收汤汁。水快干时放入葱花翻匀即可出锅。蚂蚁上树是什么样的服务 服务项目里面蚂蚁上树是什么意思

不加水制作方法

1,把红薯粉条折成短节放入盆中,冲洗一下加入温水泡二十分钟。温水中可以加一点盐。泡至粉条没有硬心捞出备用。
2,五花肉洗净去皮剁碎。
3,两瓣大蒜和一小块老姜剁成姜蒜末,小葱切成葱花,泡红椒两三个剁碎。
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