首页  >>  娱乐八卦  >>  清明节吃青团的寓意-清明节吃青团的来历-为什么清明节吃青团

清明节吃青团的寓意-清明节吃青团的来历-为什么清明节吃青团

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
中国的一些传统节日是有特定的的食物要吃的,代表着一种美好的愿望。清明也是同样,在南方,每当快要到清明节的时候,每家每户就开始准备做青团了,青团是一种艾草和糯米做成的一种团子,那么,在清明节吃青团有什么寓意呢?下面就和百思特小编一起来了解一下吧!
 
清明节吃青团的寓意-清明节吃青团的来历-为什么清明节吃青团
 
清明节吃青团的寓意
 
象征希望和生命
清明节又叫寒食节,寒食节的主要是家家吃冷食,在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式,象征着新希望、新生命。另外,清明节吃寒食还有一种“感恩”意味,强调对“过去”的怀念和感谢。
 
文化的传承
现在青团可能作为扫墓祭祀的功能渐渐淡化,而更多被人用当作一种小吃。原本受人青睐的青团,无疾而终,很多地方都没有在清明节吃青团的习俗了。不过,文化传承还是一直提倡吃青团。清明节吃寒食也是一种文化的继承和发展,将“吃”上升为“文化”,也能够更好的宣扬我们的传统文化,使得中华文化流连在世界的每一个角落。
 
清明节为什么要吃青团
 
这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有”仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为”寒日节”。打青团,是清明最有特色的节令食品制作活动之一。
 
清明团子是传统食品之一。据《琐碎录》记载:蜀人遇寒食日,采阳桐叶,细冬青染饭,色青而有光。明代《七修类槁》也说:古人寒食采杨桐叶,染饭青色以祭,资阳气也,今变而为青明团子,乃此义也。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释:市上卖青团熟藕,为祀祖之品,皆可冷食。
 
古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年,仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖,但更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能日益淡化。
声明:本图片收集于网络,图片内容不代表本站的立场。有异议请联系本站!
网友评论