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腊八粥和八宝粥的区别是什么 这天还有什么其他食俗

图片标签:  发布:2022-02-24  ....    来源:www.tuj8.co
 
腊八豆腐:“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
 
煮“五豆”:有些地方叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。据说,腊八人们吃了“雀儿头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。
 
腊八面:我国北方一些不产或少产大米的地方,人们用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,在腊月初八早晨全家吃腊八面。

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