麝香猫咖啡是什么，咖啡豆是猫的排泄物吗（猫屎咖啡）

 
喜欢喝咖啡的朋友，肯定都知道麝香猫咖啡。
这是一种十分昂贵的咖啡，产于印度尼西亚，别名叫
“
猫屎咖啡
”
。
 

 
麝香猫咖啡是什么
有些人可能难以接受，麝香猫咖啡豆确实是麝香猫排泄出来的。
不过，其实不用担心，因为这种咖啡豆其实是被麝香猫吃下咖啡果之后，原封不动的排泄出来的咖啡豆。
它并不是麝香猫的排泄物，只是到麝香猫的消化排泄系统走了一遭而已。
 
 

猫屎咖啡豆的来历
在早期，印度尼西亚种植咖啡的农民们非常讨厌麝香猫，因为麝香猫经常偷吃咖啡果子。
但是，后来却有人发现，麝香猫粪便里的咖啡豆风味很独特。
因为麝香猫虽然很喜欢吃咖啡果子，但是里面的生咖啡豆它们并不能消化，会完整的随粪便排出。