一周岁婴儿辅食食谱

一周岁宝宝辅食食谱

1：虾仁豆腐豌豆泥粥
原材料：熟鲜虾、水豆腐、鲜豌豆、厚粥、适当大骨汤、熬熟食用油
作法：
1）将熟鲜虾切碎；水豆腐清洗、切碎；鲜豌豆煮开熟压捣烂，预留；
2）将厚粥、熟鲜虾、水豆腐丁、鲜豌豆泥、及大骨汤一起放进锅内，用小火烤开煮熟后，添加熬熟的食用油和小量盐调料就可以。
一周岁宝宝辅食食谱2：红萝卜肉菜卷
原材料：小麦面粉、黄豆面粉、猪瘦肉、红萝卜、大白菜；适当油、姜蒜末、盐、生抽
作法：
1）将小麦面粉与黄豆面粉按10∶1的占比掺和，加适度的水，合成面粉发酵；
2）将猪瘦肉、红萝卜、大白菜切成碎屑，添加适量油、姜蒜末、盐、生抽拌和成馅；
3）把发醇好的面糊添加食用碱，揉匀，擀成面片；
4）将面片抹入菜肉馅，从一边翻卷，码入屉内蒸三十分钟即成，吃时切成小段。
一周岁宝宝辅食食谱3：五彩冬瓜盅
原材料：东瓜、香肠、瑶柱、鲜蘑菇、毛笋嫩尖、大葱、姜、汤、猪板油
作法：
1）将东瓜切成1cm的方丁，瑶柱用开小水泡软、剁碎末，火腿片、毛笋、菌类、姜剁碎末；
2）把葱末之外的全部原材料一起放进炖锅，下锅蒸至东瓜软烂，最终撒上葱末就可以。
一周岁宝宝辅食食谱4：香煎土豆片
原材料：马铃薯、原汁原味水果
沙拉、食用油
作法：
1）将马铃薯清洗、削皮，切成8mm上下厚的片；
2）把土豆块入锅中煎至两面发黄出泡，在一面涂上适当原汁原味水果沙拉就可以。
一周岁宝宝辅食食谱5：鸡肝白芝麻粥
原材料：15克鸡肝、15克鸡骨架汤、100克稻米；少量生抽、熟芝麻
作法：
1）将鸡肝放水里煮，去除血污，再鱼缸换水煮十分钟，捞出，放进碗内捣碎；
2）将鸡骨架汤放进锅内，添加捣碎的鸡肝，熬成粘稠；
3）把稻米熬成粥，随后添加鸡肝糊，再放少量生抽和熟芝麻，搅拌就可以。