大蒜冰糖水能治疗咳嗽吗?大蒜冰糖水的做法

大蒜冰糖果水这么奇葩的玩意小编还从来没见过呢，从效果上来看肯定是无害的，至于治不治咳嗽这个小编还真不知道呢？下面一起来看看具体内容吧！

大蒜冰糖水能治咳嗽吗？

答案是肯定的！秋冬季较易感冒，而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌所以大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用。

原理

蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，被称为“广谱植物抗生素”，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、辅助治疗感染性疾病和驱虫的功效。

注意

需要提醒的是，不要为求快速见效，一次食用蒜头冰糖水过多。尤其阴虚火旺（包括面红，午后低热，口干便秘，烦热等症状）、胃溃疡、慢性胃炎者要慎食。

大蒜冰糖水的做法

1.准备好大蒜和冰糖。
2.将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。
3.锅内加入一小碗清水煮沸。
4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。
5.加盖煮10-15分钟即可
。

小贴士

1、大蒜切薄片静置，可以使蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。
2、煮熟后几乎没有大蒜的辛辣味，可以和蒜片一起服用。