电饭锅做蛋糕原来如此简单！！

这次搅拌要分为上下或者前后搅拌，不可画圈搅拌。这样搅拌是为了不让蛋白回到打之前的状态。

等到混合完成后将它倒入电饭煲中，可以在锅底刷点油。
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倒入后将电饭煲抖动下，将里面的大气泡都抖出来。
将电饭煲盖上，点一下蒸饭的按钮，等到电饭煲叮的一声响，蛋糕就做好啦。

要注意蛋清搅拌的好坏对蛋糕的好坏有着很大的作用。