老人营养食谱了解一下

导读：老年人营养食谱1。老年人营养食谱1。老年人营养食谱1。老年人的基本营养需求老年人的基本营养需求除了减少卡路里外，其他营养需求也与年轻一代有关...

1。蘑菇豆腐

配料:南豆腐、蘑菇、玉兰油片、芝麻油、汤、盐、味精、洋葱、白糖、湿淀粉。
步骤:豆腐切成小方块，放入沸水锅中煮，晾干，蘑菇，切片水，蘑菇干，切成三片，切片，用葱花、蘑菇切片、橙子切片、盐和汤料油炸。煮沸后，加入豆腐、味精、白糖、增稠剂，倒入芝麻油。

老年人吃什么有营养

2。鸡蛋豆腐

配料:嫩豆腐、鸡蛋、味精、盐、葱和姜。
步骤:往锅里加入少许油，加入嫩豆腐、葱花和姜末，翻炒，加入盐和味精，翻炒豆腐至微黄、干燥、着色，加入鸡蛋和翻炒，以及其他配料如榨菜、芜菁、冬菇、温州对虾干、肉末、什锦泡菜、虾皮等。可以选择一两种，注意加入葱花和姜末来帮助调味。

3、猪骨菠菜汤

配料:猪骨或排骨500克，火腿50克，胡椒50克，精盐100克，菠菜100克。
步骤:将猪骨剁碎，放入沸水锅中煮，捞出沥水。将火腿切成条状。将菠菜洗净，切成段，将猪肉骨头放入锅中，加入适量的水，煮至浓汤锅，加入菠菜段和火腿条，用胡椒和精盐调味，煮沸。
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