果汁减肥法

缺乏“果汁解毒法”的科学依据

对此，河北省中医院消化科主任毛玉祥教授表示，虽然多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物在饮食中确实能起到健康饮食的作用，但如果把它作为一种快速减肥和解毒的方法，有一些期望值过高。“果汁解毒法”不像一些商家宣传的那样神奇，缺乏科学依据。它得到了支持。
例如，当身体超过12小时没有吃固体食物时，它将切换到解毒模式。事实上，在自然状态下，人体一直在清除体内的废物。由肝、肺、肾和胃肠道组成的系统可以清除毒素和有害物质。人体不会切换到所谓的解毒模式，因为它停止吃固体食物。
“有些人在果汁解毒过程中会出现头痛、头晕、疲劳和抑郁，这是完全正常的现象，身体正在解毒。”这种说法也是错误的，虽然“果汁解毒”过程确实出现在上述症状中，但决不是身体在解毒。相反，这是一种不正常的饮食表现，表明人体此时缺乏一定的营养。
“说解毒能促进新陈代谢，快速减肥是不可靠的。”毛玉祥还说，如果人饿了，就会消耗体内储存的能量和营养，从而减缓身体的新陈代谢。此外，果汁代替饮食确实可以减轻体重，但它所减少的只是水和肌肉，而且随着时间的推移，它甚至可能导致骨质流失，一旦你恢复饮食，你的体重将很快上升。
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