冬天吃栗子滋养胃、脾和肾？

导读：冬天来了，走在街上，几乎到处都是卖栗子的，很多人喜欢吃栗子，边肖也经常买，热爆栗子，吃得香甜，想想都好吃。那么栗子到底有什么作用和价值呢...

板栗具有养胃健脾、补肾强筋的功能，适用于腰膝酸软、舒筋活络等肾虚引起的疾病。本草纲目:“栗子味甘温，入脾、胃、肾经。它能治疗肾虚、腰腿无力、补肾益气、加厚肠胃。”
唐代孙思邈说:“栗子是肾的果实，肾病应该食用。”中药认为栗子能健脾和胃，补肾强筋，活血止血，对肾虚有很好的疗效。因此，栗子也被称为“肾的果实”。经常食用具有强身健体和治疗疾病的作用。
药剂师建议栗子适用于腰膝酸软等肾虚引起的疾病，“肾主骨，腰是肾之家”，栗子是肾的果实，能益肾，并含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分，被誉为“千果之王”。脾胃虚寒腰腿酸软，可以吃栗子汤或粥。

鸡丁焖栗子

材料:栗子300 ~ 400克，鸡肉1只，蘑菇50克，姜片4片。
练习:
1。洗净栗子，晾干。将鸡的内脏和尾巴取出，洗净，切成小块。洗净蘑菇，浸泡至柔软。
2。将姜片放入热油锅中炒香，炒鸡片，变色后加入栗子和蘑菇，炒一会儿。
3。加入2碗水，用武火煮沸，改用文火炖20分钟。加入少量生烟和糖煮一会儿。
功效:健脾养肾。
体重:4~5人。

栗子红豆蘑菇焖猪筋

材料:栗子250克，红豆50克，蘑菇30克，猪肉腱400克，生姜3片。
练习:
1。洗净栗子，切成两半。红豆和冬菇分别洗净浸泡。将猪筋洗净，切成小块。把它和姜一起炖。加入2500毫升清水(约10碗)。
2。轧制后，将高热转化为2小时的慢火。喝酒时加入适量的盐。
功效:健脾养胃，滋阴益气。
体重:4~5人。
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