海参的真假如何辨别 4招教你辨别假海参

海参可以说是属于大补的滋补产品，不管是年轻人还是老年人经常吃海参对身体好处是多多的。海参富含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等50多种天然珍贵活性物质，服用海参不仅可以消除皮拉奥，还能增强抵抗疾病的能力，但是有的人担心买到假的海参，那么海参真假如何辨别呢？

海参的真假如何辨别
1、从颜色上来看
真海参的颜色是那种棕褐色，棕黑色的，人造海参的颜色看起来有一些发黑，经过水泡之后还会有掉色现象，这说明都是染过色的假海参。
2、从外形来看
真海参的外形有长短不一的刺，表面整体造型还是非常完整的，但是人造海参看起来的刺一般都平整，并且表面有一些还有一些损伤，特别是摸起来有弹性的是真海参，如果是摸起来有那种弹性不是很足的那么就是假海参了。