黄瓜和花生能一起吃吗

　　黄瓜和花生能一起吃吗？夏天到了，拍黄瓜和煮花生成了人们的最爱。其实黄瓜和花生并不适合一起吃。


　 黄瓜、花生搭配，易引起腹泻


　　专家指出，黄瓜性味甘寒，花生多油脂。而性寒食物与油脂相遇会增加其滑利之性，导致腹泻，因此胃肠功能较弱的人不宜同时吃这两种食物。


　　除不宜与花生搭配外，专家指出，黄瓜与辣椒、芹菜搭配会破坏食物中的维生素C，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜如果生吃，这种酶就会保持一定的活性，会破坏其他食物的维生素C，降低人体对维生素C的吸收。


　　专家还提醒，花生富含油脂，患胃肠疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人不宜大量食用。