小心：常吃8种隔夜食物等于慢性自杀(11)

　　隔夜叶菜硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用
　　凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。
　　8、隔夜鸡蛋
　　如果鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易孳生细菌，造成例如肠胃不适、胀气。

　　隔夜鸡蛋会造成例如肠胃不适、胀气
　　但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温密封保存得当，一般没有问题。
　　不仅自己要警惕这8种隔夜食物，还要告知规劝家人朋友，勿为一时的节俭而坏了健康大事!