揭秘:14种可能引起死亡的常见食物(9)

使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
　　鲜黄花菜
　　鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。

可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。