醋泡花生米的正确做法 醋泡花生米的功效作用

醋泡花生米的做法很简单，原料很简单，只需要准备好醋和花生就好了，知道具体的步骤跟着做就可以，很多人都是按着自己的想法来做，并不知道醋泡花生米的正确做法是什么，下面就详细介绍一下步骤，大家学起来吧。
 

 
醋泡花生米的正确做法
 
做法一
 
主料：花生350g 米醋500ml
 
方法/步骤
 
1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；
 
2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；
 
3、做醋泡花生最好用酿造米醋，（白醋就不太适合啦）在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。
 
4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1?5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀；
 
5、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！
温馨提示
 
1、操作过程中使用到的器具都要保持无油无水干净。
 
2、泡花生的醋不要浪费，可以炒菜时使用也可蘸食饺子。
 
做法二
 
材料：花生仁油适量
 
调料：酱油适量 醋适量 干辣椒适量 麻油适量 小葱适量 鸡汁适量
 
做法