开刀吃什么鱼恢复伤口 这2种鱼最适合术后人吃

你知道开刀吃什么鱼恢复伤口呢？人手术后多吃什么食物对刀口恢复好呢？手术后饮食禁忌是什么呢？手术后都有那些注意事项呢？那么下面让小编来给大家讲解一下吧！

 
手术后多吃这些食物对身体好
生鱼
生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。广东人认为“生鱼生鱼，生肉化瘀”。它骨少肉质鲜美，具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒生肌的功效，因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康。
虹鳟鱼
原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。
术后这些食物千万不要吃

 
1、激素诱发
如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，进食之后，对人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
2、致敏引发
许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏
者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。