产业扶贫｜哈尼梯田里的“稻鱼鸭”走上大城市餐桌

在销售渠道方面，我们有一个愿望：“让贫困地区的农产品从田间地头走向上海市民的餐桌
。”将云南的“山珍”变成上海的“海味”。我们是从上海过去的，知道上海有市场需求，所以我们在推动“沪企入滇、云品入沪”上积极想办法、出实招。充分发挥自身桥梁纽带作用，全力做好协调对接工作，为红河与上海的社会组织、企业“牵线搭桥”。2016 年 9 月，红河州委、州政府在上海举办了红河高原特色农产品推介展，把红河州的优质农产品引到了上海市场。自援滇以来，我动员组织了50多家上海企业走进红河、考察红河——云品中心携上海买手及电商公司到红河对接高原特色农副产品。如今，元阳红米、建水红薯和蒙自米线等红河特色产品已走入上海家庭，“红河的菜园子”变成了“徐汇的菜篮子 ”。
除了“稻鱼鸭”项目，我们还根据当地海拔高度不同发展梯度扶贫产业，不同海拔高度气候条件天差地别，适宜发展的产业也各不相同。红河丰沛的河水加上气温颇高，水汽蒸发到三四千米、五六千米，便形成降雨，造就了独特的立体气候。“稻鱼鸭”项目适合在海拔一般在800米到1600米之间，属于中海拔，这个区段正适宜哈尼族、彝族耕种梯田，还能发展梯田云雾茶。海拔低一点的地方属于热带，处于干热河谷，春节前后的气温可以达到30度左右，很适合种植热带经济作物，可以发展热带水果产业，比如甘蔗、柑橘、芒果、香蕉等。干热的河谷就像一个天然的大棚，我们就支持种植各种冬季蔬菜；针对海拔比较高的地方，就种植中药材，比如板蓝根、重楼（云南白药的主要原料）等。之前当地农民虽然也会这样做，但是相对分散，我们就有意识地去引导他们，帮助他们规划“一村一品”，发展“一县一业”，形成规模化效应。