昆明十大名菜 宜良烤鸭上榜，第九是云南十大经典名菜之一

主要食材：青椒，火腿，干巴菌
干巴菌是云南十大名贵野生菌之一，拥有酷似牛肉干的香味，再配上清脆的青椒和咸香的火腿炒制，味道十分鲜美，还具有很高的营养价值。
4、宜良烤鸭

主要食材：烧鸭
宜良烤鸭是云南省昆明市宜良县经典的地方特色名肴，起源于明朝，已有600多年的历史了，这道菜制作讲究，选用的鸭肉肥瘦相间，制成后色泽红艳，外酥里嫩，非常可口。
5、牛肉冷片

主要食材：牛肉
牛肉冷片是云南回民的传统菜肴，这道菜以牛肉为主料，调料丰富，鲜香不腻，令人百吃不厌，所以经久不衰。
6、黑三剁