酒店婚宴菜单大全图片 最好的婚宴菜单16个菜推荐
图片标签: 发布:2022-09-13 .... 来源:www.tuj8.co
“上次参加同事的婚礼怎么样?”“不怎么样,凉菜还行,热菜太腻,甜点超难吃。”“谁问你吃了,你咋就知道吃,新人仪式怎么样?”“没注意看,光吃了,参加婚礼不为了吃为了啥?”
别看这段对话很奇葩,但却很实在。回想你参加过的所有婚礼,首先想到的肯定也是婚宴,所以,终于轮到你结婚了,别让大家对你的婚礼印象只有“难吃”两个字!
1.婚宴一桌一般几个菜?
首先婚宴一桌菜肴的数量应该是双数,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。
然后要看一桌的人数,一般现在一桌是11-12个人,主菜应保证人均一个菜的基础上再 2,另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果,算下来数量可以是这样的:
8凉菜 12热菜 2甜点 2主食 1汤 1水果=26道。
2.选菜前应注意哪些事情?
①注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌,比如在天津,只选川菜是不行的。
②注意了解宾客有无特别的忌口或忌讳,比如回民和素食主义者,菜单里就要注意选择一些适合他们的菜,防止他们饿肚子。
③注意打听所选酒店的主打菜系或好评菜系,可以适当选择。
3.婚宴菜单搭配原则有哪些?
别看这段对话很奇葩,但却很实在。回想你参加过的所有婚礼,首先想到的肯定也是婚宴,所以,终于轮到你结婚了,别让大家对你的婚礼印象只有“难吃”两个字!
1.婚宴一桌一般几个菜?
首先婚宴一桌菜肴的数量应该是双数,八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。
然后要看一桌的人数,一般现在一桌是11-12个人,主菜应保证人均一个菜的基础上再 2,另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果,算下来数量可以是这样的:
8凉菜 12热菜 2甜点 2主食 1汤 1水果=26道。
2.选菜前应注意哪些事情?
①注意遵循本地的风俗习惯与饮食禁忌,比如在天津,只选川菜是不行的。
②注意了解宾客有无特别的忌口或忌讳,比如回民和素食主义者,菜单里就要注意选择一些适合他们的菜,防止他们饿肚子。
③注意打听所选酒店的主打菜系或好评菜系,可以适当选择。
3.婚宴菜单搭配原则有哪些?
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