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淀粉勾芡用凉水还是热水淀粉勾芡怎么做

图片标签：发布：2022-10-25 .... 顶() 来源：www.tuj8.co

淀粉勾芡要买哪一种

土豆淀粉，我们可以把它拿来上浆、挂糊、羹类的勾芡。它有一个特点，当我们把它放凉以后，它的透明度会特别好，所以想要不掩盖住食材的颜色，可以选择土豆淀粉。我们常见的肉类勾芡比如锅包肉之类的就可以用土豆淀粉。

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