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椒盐虾怎么做好吃 椒盐虾的做法

图片标签:  发布:2022-10-25  ....    来源:www.tuj8.co

椒盐虾是什么

椒盐虾属于粤菜系,是一道色、香、味俱全的地方名肴。主要材料是海虾,椒盐虾口味香辣,外焦、香咸辣,虾肉软嫩鲜美。椒盐虾选择鲜活虾,不用去壳。用油泡一会儿过后,再用辣椒和食用盐炒。辣椒、食盐等的香味附着在虾壳外而不进入肉内,椒盐虾外焦香、咸、辣,肉质软嫩,口味鲜美。

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