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啤酒鸭怎么做好吃啤酒鸭的简单做法

图片标签：发布：2022-10-25 .... 顶() 来源：www.tuj8.co

做啤酒鸭要不要焯水

做啤酒鸭的时候，鸭肉不用焯水，腌制加浸泡就能完全去除腥味和血水。先用食盐、姜丝、料酒和面粉抓匀腌制5分钟，食盐可以杀菌也可以提前入味，料酒和姜丝都可以去腥，而面粉可以很好的去除鸭肉表面的脏东西。

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