高丽参怎么吃效果最好？高丽参的正确吃法

高丽参，是营养成分非常高的中草药，是人参中的一个品种。在韩国，非常多人都会用高丽参来滋补身体！不少人困惑了，高丽参怎么吃效果最好呢？关于，高丽参怎么吃效果最好？高丽参的正确吃法。5号网小编来为您一一解答!

高丽参怎么吃效果最好

高丽参主要推荐用水熬，最科学的方法是水温不超过100度，一般家庭做不到上述做法。小编可以教你一个方法：找一个砂锅，放在有水的锅里，水位不要莫过砂锅，砂锅里面加水，然后放高丽参，这样锅里的水即使烧开了，砂锅里的水不会开，建议熬4-5个小时，砂锅里的水颜色会非常深，然后可以服用。上述办法比较繁琐，但是能让大家最充分的吸收高丽参的营养成分。若觉得麻烦，可以把高丽参用蒸汽蒸一下，会变软，切成片，泡水喝，或者煲汤。

高丽参的正确吃法详解

1、煎汤服用：
将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。但这种方法比较浪费药材，因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。
2、隔水蒸服：
将人参切片或切段，先放入瓷炖盅内，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干)，待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。另外，隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样就能互相配合，相得益彰，使进补疗效更佳。至于选用何种食物，则可以根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。