酒酿鸡蛋的做法 酒酿鸡蛋适合什么人吃

鸡蛋不能和什么一起吃

1鸡蛋不能喝豆浆一起吃。虽然豆浆跟鸡蛋都富含蛋白质，但是从科学饮食的角度来讲，豆浆不能跟鸡蛋同食。因为生豆浆中的胰蛋白酶抑制物会抑制人体蛋白酶的活性，鸡蛋蛋清里的粘性蛋白会跟豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，降低蛋白质的吸收率，造成营养损失，从而影响蛋白质在人体内的消化和吸收。
2鸡蛋不能和糖精一起吃。因为糖精会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成不易被人体吸收的果糖基赖氨酸的结合物，容易引起不良反应甚至中毒。
3鸡蛋不能和鹅肉、兔肉一起吃。因为鸡蛋甘平微寒，兔肉等肉类甘寒酸冷，两者内含有的一些生物活性物质会发生反应，刺激肠胃道，从而引起腹泻。
4鸡蛋不能和消炎片一起吃。炎症发作的时候，尤其是有腹泻症状的消化道疾病引发的炎症，千万不能吃完鸡蛋后吃药。因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质的消化会加重胃肠的负担，影响消炎药的药效，最终导致同室操戈两相争。