咖啡粉可以直接冲泡吗 3种咖啡粉的冲泡方法

卡布奇诺：
卡布奇诺内含的全脂牛奶、奶泡及咖啡比例为1：1：1，制作奶泡时，可先将全脂牛奶加热至牛奶冒烟、边缘冒泡后，以电动奶泡机放入热牛奶中旋转，打至热牛奶上方呈现细致奶泡状态，即可将咖啡倒入杯中，再倒入加热过的热牛奶及奶泡即完成。若家中无电动奶泡机，亦可使用滤压壶来打奶泡，将加热至摄氏50度的牛奶倒入滤压壶中，调松顶端滤网的螺帽，将滤网下压至牛奶表面后再上拉，迅速持续此动作至奶泡充满壶内即完成。

咖啡杯器选择

无论喝哪种口味的咖啡，装盛咖啡的容器，建议以马克杯(图左)、宽口杯(图右)为主，有厚度的马克杯能保持咖啡的温度，宽口杯则能闻得到咖啡的浓郁香气，若有较多预算，亦可选择价格较昂贵的骨瓷杯，保温度更佳且重量较轻。