陈皮是桔子皮还是橙子皮 陈皮是哪种桔子做的

陈皮不光是一种药材，它也是属于一种香料，那么陈皮是桔子皮做的还是橙子皮做的？陈皮是哪种桔子做的？

陈皮是桔子皮还是橙子皮

陈皮是就是橘子皮做的，陈皮的功效也是非常多的，陈皮味辛苦，性温，归脾肺经，有理气和中、运脾开胃、燥湿化痰的功效。天天喝陈皮泡水还有可以加快身体脂肪代谢，让身材更加的苗条。

陈皮是哪种桔子做的

成熟的橘子皮
陈皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，这种橘子的皮做出来的才是陈皮。如果用很酸，没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮了。而在中医里面，陈皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要选择熟透了的柑橘哟!
薄些的橘子皮
其实我们自己在家里做的话，可以选择薄一些的橘子皮，因为比较我们只是单纯的晒干，并没有什么让橘子皮迅速干的机器。如果橘子皮太厚，是很难处理干的，有可能还没有等到干就已经发霉了。所以可以尽量选择薄一点的橘子皮。一般薄一点的橘子皮其实不好找，我们可以慢慢收集，每次收集的都晒干就行。
晒极干放很久
一般中医里面做的陈皮，都是制很干的，因为中医里面的陈皮，讲究的是越陈越好，如果要陈，就需要放置，只有制很干之后，才可以放置得更久，所以一定要晒到极干。一般橘子皮晒干之后都会变硬一些，也会变形，都会翘起来，可以事先先把橘子皮斯成条状再制干，这样也方便晒干和保存。

陈皮是怎么制作的

1.吃过橘子，留下橘皮
2.洗净橘皮，铺在太阳下晒。
3.等到十分干燥，用密封罐收起来。
4.讲究的要九蒸九晒，不过我没有，就是每年都拿出来晒，
5.这是5年的，颜色发黑，香味浓郁，比药房买的不知道强多少倍，