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关东煮为什么叫关东煮关东煮都有什么串

图片标签：发布：2022-10-25 .... 顶() 来源：www.tuj8.co

关东煮为什么叫关东煮关东煮都有什么串

关东煮的风味

“关东煮”大致上有关东关西两种风味，关东用“浓口酱油”，关西用“淡口酱油”。而汤汁上，也就是所说的“出汁”，主要分为“鱼类出汁”，“昆布（海带）出汁”，“混合出汁”三种。

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