白灵菇怎么做好吃 白灵菇孕妇可以吃吗

白灵菇孕妇可以吃吗

可以吃。 白灵菇是食用菌类的一种，孕妈妈只要对其不过敏，是可以食用的。食用能补充多种氨基酸和维生素，有助于胎儿生长发育，同时其含有的真菌、多糖，还可提高孕妇及胎儿的免疫力，降低其生病的几率。另外，白灵菇的肉质嫩，口感好，可以帮助孕妇提高食欲，促进消化。 

孕妇吃白灵菇要注意什么 

1、白灵菇可能有一些易过敏成分，那些本身就是过敏体质的孕妇要忌吃，以免引发过敏。 
2、白灵菇有活血作用，所以患有出血类疾病或者产后大出血的病人不宜吃。 
3、白灵菇在烹饪时最好不要与性质寒凉的食物一起吃，以免加重人体脾胃负担，容易引发脾胃虚寒或者腹部疼痛等不适。 
4、白灵菇是一定要煮熟透后才能食用，如果吃了没有熟的白灵菇会有害健康。

白灵菇的功效与作用

1 提高免疫力 白灵菇中含有大量的矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，可帮助预防疾病产生。 
2 防治便秘 白灵菇的纤维含量高，食用可以促进胃肠道蠕动，用来治疗消化不良等疾病，还可以用来预防便秘。 
3 补钙壮骨 白灵菇的钙和磷的含量都比较高，可促进人类骨骼发育，并能增强人类骨骼韧性和密度。经常食用可以预防骨质疏松，防治老年心血管病、儿童佝偻病、软骨病、骨质疏松等疾病。 
4 降血脂 白灵菇中含有的脂肪多数为不饱和脂肪酸，能够与人体血液中的胆固醇结合成胆固醇脂，有降低血脂、血压，保护血管，防治动脉硬化的作用，适宜有防治心脑血管疾病需求的人群食用。