法式焗蜗牛做法 著名法国菜品

法式焗蜗牛好吃吗

欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，其具有很高的食用和药用价值。
法式焗蜗牛，充满了法国菜系的特点。不仅美味可口，烹调方法也有独到之处，它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法式焗蜗牛因为烤制时间不长使得蜗牛的肉质香嫩，增添一些调料和蔬菜再加上西餐酱酒的菜式摆盘，为全世界各地的西餐厅的餐桌上都增添了一种别样的风采。而这道经典名菜不仅代表着法国菜品的精致与美味，更由于它的来源使法式焗蜗牛这道菜品添上了一层历史感。