冬天吃羊肉都有哪些好处 羊肉的功效和作用都有哪些

羊肺：能补肺气，调水道。羊肺与柿霜、杏仁煮食，能治肺痿咳嗽，同茯苓、苡仁炖服，能治小便不利和小便频数等。
羊肝：能补肝、益血、明目。因羊肝含有大量的维生素Ａ，古书记载羊肝能治许多种眼科疾病，其中治夜盲症效果最佳。用羊肝同中药菟丝子、车前子、麦冬、决明子、五味子、枸杞子等１９味药材制成的 “羊肝丸”，对青光眼有辅治作用。
羊心：有补心、解郁的功能。取羊心一个，玉竹１５克，加水炖熟后食肉喝汤，可治忧郁、嗳气、惊悸、失眠健忘等。
羊肾：即羊腰子，能补肾气、益精髓，可治肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝痿弱及耳聋、消渴、阳痿、尿频、遗尿等症。如用羊肾一对，杜仲３０克（盐水炒）同煮服，能治肾亏腰痛。
羊乳：羊乳的脂肪及蛋白质含量一般比牛乳多，而脂肪球比牛乳小，所以比牛乳更易消化，是老幼皆宜的饮品。羊乳还能温润补虚，对消渴、反胃、呃逆、虚劳等有效。
羊骨：能补肾强筋骨，治腰膝酸软、筋骨挛痛等症，一般可煎汤服或炼成丸散。如用羊胫骨一根敲碎，加大枣２０枚、糯米适量同煮沸。
羊石子：即羊睾丸，又称羊外肾，药用历史十分悠久。《本草纲目》记载有用它治疗 “肾虚精滑”的功效。如治肾虚、遗精、滑精，可取羊肾三对，剖开抹盐少许，烤熟，捣烂如泥，再取中药补骨脂、龙骨、小茴香、胡芦巴各３０克，云木香１５克，核桃仁２１个，捣烂用黄酒浸透后蒸熟，和羊肾混合后再捣烂，制成每粒重６克的药丸，每次一丸，每天２次，饭前用温开水送服。