冰糖杨梅酒的功效与作用

冰糖杨梅酒的功效与作用
冰糖杨梅酒的功效与作用，杨梅酸甜可口，是非常美味的一种水果，一般在六月开始大量上市。将杨梅洗干净之后，放到白酒里面浸泡，可以做杨梅酒喝。现在分享冰糖杨梅酒的功效与作用。

冰糖杨梅酒的功效与作用1

1、收敛止泻
冰糖杨梅酒具有收敛的功效，可以用来止腹泻。在夏天的时候，因为天气原因，很多食物都容易变质、变馊，吃了变质的食物，抵抗力较差的人，很容易出现腹泻的症状。这个时候，喝点冰糖杨梅酒就可以起到收敛止泻的功效。
2、消暑解腻
冰糖杨梅酒还具有消暑解腻的功效，在杨梅上市的时候，正是夏季真正来临的时候，这个时候很容易中暑，导致津气受损，一般会表现出发热、烦渴、胸闷的症状，在炎热的夏天喝一杯冰糖杨梅酒，可以帮助消暑解腻，还能够让人感觉神清气爽。

3、增强新陈代谢
杨梅中含有很多种有机酸，这些物质都是会参与到新陈代谢当中去的，可以促进糖分的代谢，还会擦浴糖分的氧化还原过程，能够让毛细血管的通透性增强，对新陈代谢有促进作用。喝冰糖杨梅酒可以让新陈代谢加快，有利于将过多的有害物质排出去。
4、开胃消食
杨梅中的有机酸含量很高，不仅可以促进新陈代谢，还可以使胃液的酸度增加，起到开胃、促消化的功效。夏天的时候，因为天气烦热，非常影响人的食欲，喝点冰糖杨梅酒可以开胃消食，促进食欲。一到夏天就吃不下饭的人，可以尝试喝点冰糖杨梅酒。

冰糖杨梅酒的功效与作用2

杨梅酒的做法
一、杨梅酒的酿制方法
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用盐水清洗干净。
2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。
4.启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。
二、杨梅酒的做法
1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净，称取100克冰糖备用。