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家常鸡翅根怎么做好吃又简单

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co

家常鸡翅根怎么做好吃又简单5

家常干煸翅根的做法
翅根浸泡30分钟,改刀冷水下锅,加姜片、黄酒焯水,水开后煮1分钟捞出冲洗干净。热油爆香花椒、干辣椒、蒜末、姜片、八角;
家常鸡翅根怎么做好吃又简单
加入翅根大火翻炒3分钟左右,翅根的表皮微黄,加入2勺生抽,1勺老抽,2勺黄酒,1勺白糖翻炒均匀上色转小火;
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翅根煸炒10-12分钟左右,过程不要加水,不停地翻炒防止糊锅底;
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