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沏茶的方法是怎么样的

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
沏茶的方法是怎么样的
3、定点高冲
此手法要依据不同的对象变化。身披银毫的茶,要轻柔慢冲,避免茶汤浑浊;对于叶子粗老的茶则需要定点高冲,让水能在盖碗中翻滚打转,刺激茶味。
4、先轻后重
先轻柔的注入开水浸润茶叶,然后提壶高冲,唤醒茶叶。
适合茶类:年份久远的散装老茶。

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