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过年食物图片大全

图片标签:  发布:2022-10-31  ....    来源:www.tuj8.co
过年食物图片大全
腊肉
这是很多地方在春节都必备的一种食物了。不过每个地方的腊肉,做法、味道都是不太一样的。广西地区的腊肉花样比较多,这味道也有很多种。很多人家都会在临近过年的时候,自己制作一些自己喜欢的口味的腊肉。
酿菜
酿菜最有名的当属“桂林十八酿”,把各种调料加入到肉馅里,然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中,或蒸,或焖,熟而成“酿”,是当地一种特色吃法。此外,酿豆腐,也是客家第一大菜。逢年过节或招待宾客是一定要吃酿豆腐的,因为它代表富裕!
油团
广西的`油团只在小范围内有,乍一看就像长沙的糖油粑粑,口感更实,牙口不好的人吃起来有一定的难度,因为里面也是实心的充满的糯米团,油香和糖油粑粑也别样,是用茶油炸熟并且表面起了硬壳的,捞起来以后在化开的红糖里一滚,香香甜甜,最宜冬日。对于现在讲究健康生活,少有少盐少糖的人来说,算是一个不小的挑战,错过了,改年想吃就不一定吃得到,这些古老的吃食,也在不断的消失,就和以前人提起来就惧怕的神秘的十万大山一样,一点点的被蚕食掉了

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春卷
春节想到的第一个小吃当然是春卷了。春卷,又称春饼、春盘、薄饼,是中国民间节日的一种传统食品。
春卷流行于中国各地,在江南等地尤盛。南北方都有,但是做法不同,而东北、北京一带的春饼口味最为可口。春节之时,准备几样小菜,烙上一叠薄薄的小饼,这味道不仅仅是美食,还包含着新年的美好味道。
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油角
油角是广州的一种小吃,各个地方的口味不同,所用原料也不尽相同。制作方法基本相同,就是所用馅料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。在广东过年,油角少不了。
在离春节还有十几天时,家家户户就要开始炸煎堆油角了。炸油角主要是为求来年的日子也像油角一样油润,富足。
江米条
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