蛇皮果要怎么吃

生吃蛇皮果可以说是从食物的本质出发，最淳朴的吃法一样可以带领我们去领略东南亚热带雨林的美好，生吃的蛇皮果处理方法最简单。
因为蛇皮果果皮上留有许多农药残留，所以要在不破坏果皮和果蒂的情况下将蛇皮果清洗干净，清洗干净的蛇皮果从果蒂的方向将果皮撕开就可以食用了，蛇皮果生吃是一种特别脆甜的味道，口感跟苹果类似。
2、腌制蛇皮果【蛇皮果、盐、蜂蜜/柠檬汁】

腌制蛇皮果只是用盐和蜂蜜/柠檬汁进行简单的调味却有着令人惊艳的味道。被切成小块的蛇皮果用盐腌制过后被完全激发了隐藏在果肉深处的甜味，柠檬和蜂蜜进行调味更是果肉的酸甜调整到了一个绝对的平衡点。
冷藏过后的腌制蛇皮果，吃起来酸甜爽口、果肉酥脆，最美妙的是酸甜之中若是用味觉仔细追寻还能发现一丝令人惊喜的咸味。这腌制的蛇皮果可以说是夏天的绝佳搭档了。
3、拔丝蛇皮果【蛇皮果、糖、柠檬】

拔丝蛇皮果的做法果果我到是觉得跟拔丝苹果挺像的，而且拔丝苹果可以说是最受爱吃甜食的果友们和小孩子喜爱的吃法之一了。
糖经过水和柠檬的熬制，受空气和温度的影响晶莹剔透的糖浆开始发生化学反应渐渐的变成棕红色，这时将准备好的蛇皮果拌入，刚出锅的拔丝蛇皮果有些粘牙，因为高温，糖衣内的"蛇皮果有一部分变得有些糯糯的，但这依旧挡不住它脆甜的口感，更别提冷却之后了，酥脆的糖衣和果肉简直好吃极了。
4、清炒蛇皮果【蛇皮果、油、盐、生抽】