紫背天葵的功效与作用

紫背天葵生理活性物质有清除自由基和抵抗衰老的作用。按照自由基衰老学说，抗氧化作用减弱或不能及时清除自由基是人体衰老的一个主要原因。人体内清除自由基的防御体系主要有两套：一是酶防御体系，如超氧化物歧化酶（SOD)、过氧化物酶等；二是非酶防御体系，如维生素C、维生素E、维生素A、黄酮类物质等。紫背天葵含有维生素C，而铁、铜、镁等微量元素又是上述酶的辅基，因此，必然会进行抗氧化和清除自由基的`作用，从而达到延缓衰老的目的。
紫背天葵具有消炎、活血、补血、养颜美容的功效，是产后妇女及需要补血的人群食用的主要蔬菜之一。
紫背天葵中的黄酮类化合物对恶性生长细胞有抗效，同时还有抗寄生虫和抗病毒的作用，可增强人体的免疫能力。
由此可见，紫背天葵较好的功效与作用是毋庸置疑的，那么，生活中体质较为虚弱的人不妨借助它调理身体，滋补身体，帮助提高免疫力；同时，倍受痛经、感冒咳嗽，甚至肿瘤等疾病折磨的人，都可以食用紫背天葵辅助治疗。

紫背天葵的功效与作用2

1、美容养颜
紫背天葵是草本植物，其中含有丰富的维生素和矿物质，其中的铁元素、铜元素、镁元素等微量元素又是各种酶的辅基，因此，食用紫背天葵有抗氧化和清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2、改善贫血
紫背天葵中含有维生素和矿物质，食用紫背天葵后，其中的锌元素、锰元素、维生素E、黄酮类物质会转化成营养成分，进入身体，具有增强机体免疫力的作用；铁、铜等对治疗一些血液病(如营养型贫血)有很好的疗效。

3、活血止血
紫背天葵中含有具有造血功能的微量元素、维生素、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，日常食用紫背天葵具有活血止血、解毒消肿等功效，具有较好的保健功能。
4、减少紫癜
紫背天葵中含有少量的黄酮苷，黄酮苷进入身体后可以延长维生素C的作用，维生素C具有促进身体新陈代谢的作用，食用后可以减少血管紫癜。

紫背天葵的功效与作用3

1、清热解毒
具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。