黄瓜籽的功效与作用

2：腌好以后的黄瓜去掉水分，并把它表面的水分晾干，放入到干净的容器中，在炒锅中放适量食用油，加热后放入花椒和辣椒以及大蒜还有生姜，切成的丝炒香再把准备好的香醋，生抽，老抽，蚝油和白糖等多种调味料放入到锅中加热煮开。
3：让煮好以后的料汁自然降温，再把它直接加入的处理好的环过中调匀以后腌制两三天以后，这样黄瓜就能腌好，这时腌好的黄瓜，酱香浓郁，滋味诱人，不论是配粥还是下饭都特别好吃。

黄瓜籽的功效与作用2

一、黄瓜籽的功效与作用
1、补钙壮骨
黄瓜籽不仅是一种食物中的籽也是可以入药食材，上面我们说到黄瓜籽的含钙量是非常丰富的，而且钙磷的含量非常均衡，是非常适合吸收的比例，而且具有修复估损坏死以及劳伤的作用，我们都知道强身健骨最好的方法就是补钙，所以多吃黄瓜籽可以对于老年人的腰腿疼痛的恢复很有帮助，而且在骨头坏死的恢复上也有很好的帮助，而且能够巩固骨质疏松的症状，使我们的骨架更加牢固。
2、促进细胞再生
黄瓜籽中含有许多能够调节人体五脏器官的平衡作用的功能，而且可以增强我们的造血系统的功能，使人体的血液循环以及血液的流动性更强，促进血细胞的的`再生速度，为我们的大脑及时地补充营养，让我们天天用脑的时候缓解一下疲劳，还可以提高人的记忆力。

3、止咳保健
大部分中医认为黄瓜籽性凉而且味苦，相对于一些其他植物的籽来说也不算很苦的那种，而且黄瓜籽研磨成粉后具有止咳化痰的功效，对于常年累积的肺痨病用黄瓜籽研磨成粉后冲泡水喝可以缓解肺痨造成的咳嗽程度，在民间很多人们都使用其来治疗肺痨和咳嗽。
二、黄瓜籽的食用禁忌
黄瓜籽在使用的时候如果每次都按照正确的量进行服用是没有问题的，但是需要注意的是我们在使用黄瓜籽的同时不能够使用四环素，不然一旦两者结合后发生反应会对人的健康造成非常严重的伤害，四环素是能够与黄瓜籽进行化学反应的。
以上就是黄瓜籽的功效与作用及禁忌了，黄瓜籽其实是很好的食疗食物，而且其成本并不高，我们平时在使用黄瓜的时候可以将其保留下来然后晒干或者研磨成粉进行使用，黄瓜籽对人体的骨骼作用是最好的，能够对一些骨骼疾病以及强身健骨都有很好的作用，有需要的朋友可以尝试一下使用一段时间看看效果。