黄菊花茶的功效与禁忌

4、营养丰富：黄菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而黄菊花茶具有一般花茶无法比拟的功效与作用。如果平时水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。

黄菊花的食用方法
上面已经了解过菊花的功效和作用了，那黄菊花的食用方法又有哪些呢？
1、黄菊花茶：
取出3—5朵菊花用开水可反复冲泡。从早到晚饮用一天并可食用。可根据个人口味适当调整用量。可清热泻火，对上火引起的口腔溃疡，目赤疼痛有好处。
小贴士：饮黄菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样能使黄菊花茶的功效与作用得到更好的体现。健康的人平时也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
2、桑叶薄荷菊花饮：
可疏风清热，用治风热感冒初起。
材料：桑叶、黄菊花、苦杏仁、连翘、桔梗、芦根、甘草、薄荷
做法：准备好药材，将所有药材（薄荷除外）放进煲里，加入3碗清水，浸泡20分钟后，让药材吸水，中火，煲50分钟左右，查看煲里的水，下降了一半时，加入后下的薄荷，然后再煲5分钟。此时，倒出来的感冒茶就只有一饭碗的份量了，刚刚好。
小贴士：薄荷要在后面才放下。
3、菊花合欢粥
主料：菊花、合欢花、红枣、小米、冰糖
做法：将红枣、小米分别洗净，合欢花、菊花放入茶包中，砂锅中加入适量清水，放入红枣、茶包，煮10分钟，然后再放入小米，大火煮开，转小火煮至小米黏稠，调入冰糖即可。
小贴士：也可以放蜂蜜或白糖
黄菊花的食用禁忌
黄菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺的人喝。但黄菊花虽益处多多，也有其禁忌所在。
1、因黄菊花长于清热泻火，体虚、脾虚、胃寒饮用易损伤脾胃，导致腹泻，故不宜饮用。
2、糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花，不要加糖或蜂蜜。
3、过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用，不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖。