吃甲鱼千万要注意七大禁忌

吃甲鱼千万要注意七大禁忌
吃甲鱼千万要注意七大禁忌，甲鱼俗称王八，在我们国家是可以吃的一种食材，而且甲鱼还是一种非常名贵的滋补中药材，但是吃甲鱼也有一些禁忌需要注意，一起来看看吃甲鱼千万要注意七大禁忌吧。

吃甲鱼千万要注意七大禁忌1

死甲鱼不能吃、一次不能吃过多甲鱼以及不能和猪兔鸭肉、苋菜、芥末、芹菜、橘子一起食用。
1、死甲鱼不能吃：吃死的甲鱼会对我们的身体产生危害，引起身体不适。
2、一次不能吃过多甲鱼：由于甲鱼的脂肪含量和蛋白质成分都很高，特别甲鱼边缘的肉还含有动物的胶质，吃太多的甲鱼，不利于人体的消化吸收，会造成消化不良，引起疾病，这样反而对我们健康造成影响。
3、甲鱼与猪兔鸭肉不能同食：因为它们的肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
4、甲鱼与苋菜不能同食：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
5、甲鱼与芥末不能同食：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。

6、甲鱼与芹菜不能同食：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
7、甲鱼与橘子不能同食：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
注意事项：
1、甲鱼富含高蛋白质，食用后不易消化，儿童肠胃消化能力较弱，过量食用容易出现消化不良等肠胃不适的症状。
2、甲鱼蛋白质丰富，对于肠胃病人来说食后不仅难以吸收消化，会加重肠胃负担，引起腹痛、恶心、呕吐等不适症状发生，诱发或者加重其病毒。
3、甲鱼性温，适宜体寒的人群食用，对于本身体质燥热的人群来说，食用过量加重自身热气，反倒感觉身体不适。
4、甲鱼营养丰富，但不宜过量吃，否则不仅容易消化不良，肠胃不适，还会出现失眠、身热心烦、上火等身体不适症状。
5、甲鱼含有异体蛋白，部分过敏人群吃了甲鱼后容易出现肌肤红肿瘙痒、呕吐、腹泻、胸闷、心悸、喉头有堵塞感、呼吸困难及脸色涨红等过敏症状。