速冻汤圆要煮几分钟才熟

速冻汤圆要煮几分钟才熟
速冻汤圆要煮几分钟才熟，汤圆是我国的传统食品，通常是煮着吃。因为汤圆有大有小，还有各种不同的馅料，但是在煮的时候一定要注意过熟不熟都有影响，以下速冻汤圆要煮几分钟才熟

速冻汤圆要煮几分钟才熟1

水开下锅，新鲜汤圆或者速冻汤圆都没有关系。这个时候虽然水是沸腾的，但是汤圆一定会沉到底部。用勺子或者锅铲轻轻的推动一下，以免有的大汤圆会粘在锅底。水再次沸腾的时候，可以看到，有的汤圆逐渐开始飘起来。这个时候，如果水位确保不会溢出锅外，可以稍微盖上盖子1到2分钟。如果怕水溢出，也可以不盖。
速冻汤圆煮多久才熟
★煮新鲜汤圆的"时间：
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就差不多好了。

★煮速冻汤圆的时间：
速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。
煮汤圆的步骤和时间
1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
（提示：煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。）

速冻汤圆要煮几分钟才熟2

速冻汤圆怎么煮
1、室温下放置5-10分钟：再下锅如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。
2、汤勺轻轻搅拌：入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破。
3、文火煮汤圆：入锅煮至漂浮到水面之后，要迅速将大火改为小火来煮。若一直用大火煮，汤圆不断**就破皮。并且，由于受热不均匀，也容易导致外熟内硬，影响口感。
4、点两次冷水：水每煮开一次，就需加入适量的冷水，让汤圆热中受冷，使得皮层凝结，粉质严实。煮开两三次之后，再煮一会，就可以关火盛出食用了（煮速冻汤圆*好要两次点水，才能让汤圆里外都煮熟透）。这样煮出来的汤圆就不会破，而质软不硬、香甜滑口。