吃不完生蚝如何储存保鲜

吃不完生蚝如何储存保鲜
吃不完生蚝如何储存保鲜，生蚝含有丰富的营养，是夏季常吃的海鲜产品，很多人都会购买生蚝吃，但是有时候会出现购买的生蚝太多吃不完的情况，那么吃不完生蚝如何储存保鲜呢？

吃不完生蚝如何储存保鲜1

方法一：冷藏。如果我们购买生蚝太多，一次性吃不完，我们可以用保鲜膜将生蚝包裹起来，另外在上面加点盐放在冰箱冷藏，这样生蚝不会变味，并且也很新鲜。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。
方法二：而第2种保存生蚝的方法就是，我们可以把生蚝晒干之后保存起来。这个方法可以让生蚝保存最久。想食用的话把干生蚝泡在水里泡开就可以了。当然小编个人的建议，生蚝还是吃新鲜的`最好了。

方法三：而第3种保存生蚝的方法就是，想看你保存生蚝需要保存多久时间，如果想将生蚝保存得久一点，就用晒干的方法，如果想吃新鲜一点的生蚝，就用盐和冰箱冷藏的方法。

吃不完生蚝如何储存保鲜2

蒸熟的生蚝怎么保存
将生蚝剥出肉用汤将肉没过放入容器速冻就可以了。吃的时候化开连汤带肉一起吃就行了，还是原汁原味。
怎么辨别组装生蚝
看新鲜生蚝壳会带点泥巴，底壳和边缘都是洁白的。二次利用的蚝壳底部焦黑、开裂，边缘是烤黄的。
看生蚝肉和蚝壳是否紧密相连，蚝肉是否和“韧带”贴合。
看生蚝“韧带”的颜色。“韧带”泛黄或者发白，则不新鲜。
闻闻上去又腥又臭的生蚝，是死生蚝。如果只是腥但不臭，就是新鲜的。

尝新鲜的生蚝肉和蚝壳贴得很紧，食用时必须使劲用筷子拨才能分开。那些轻轻一拨蚝肉就下来的，可能是“组装蚝”。
新鲜生蚝的肉质发白、发亮、口感Q弹，“组装蚝”则发灰、发黄，吃起有股腐味。