红提的作用和营养价值

一升葡萄汁相当于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克鱼,500克面包,3-5个鸡蛋,1.2千克马铃薯,3.5千克番茄,1.5千克苹果、梨、桃产生的热量,对人体具有很多保健作用。
饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。

红提的作用和营养价值3

红提是不是转基因食品呢？
不是的，红提虽然不是自古就有的葡萄品种，但是红提是七十年代在美国加利福尼亚州立大学用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成的。所以红提有“美国葡萄”，“美国提子”之称。
红提在中国的产区主要分布在：湘北，新疆，陕西渭南，山西临汾，河北涿鹿，河北怀来，东北，云南，甘肃，宁夏，黄河故道，昌黎，胶东半岛，江苏宝应，沈阳。
红提的营养丰富，每100克红提中含有如下营养素：
热量（千卡）43.00
蛋白质（克）0.50
脂肪（克）0.20
碳水化合物（克）10.30
膳食纤维（克）0.40
维生素A（微克）8.00
胡萝卜素（微克）50.00
硫胺素（毫克）0.04
核黄素（毫克）0.02
尼克酸（毫克）0.20

维生素C（毫克）25.00
维生素E（毫克）0.70
钙（毫克）5.00
磷（毫克）13.00
钠（毫克）1.30
镁（毫克）8.00
铁（毫克）0.04
锌（毫克）0.18
硒（微克）0.20
铜（毫克）0.09
锰（毫克）0.06
钾（毫克）104.00
中医认为，红提味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
红提有助于提高免疫力
红提中的铁、锌、镁、硒、铜等元素丰富，经常食用能促进免疫功能。
红提有助于健胃利胆
红提中含有多种维生素，其中就有维生素P，它进入人体后有助于降低胃酸毒性，清肝利胆，对于胃炎肠炎以及胆囊炎或恶心呕吐等多种不良症状，都有一定的预防作用。