乌龙茶是什么茶 乌龙茶有哪些品种

现在有越来越多的人喜欢喝茶养生了，那今天我们就来聊一聊乌龙茶吧！这乌龙茶是什么茶？乌龙茶有哪些品种？

乌龙茶是什么茶

乌龙茶属于青茶、半发酵茶，具有红茶和绿茶的特征，茶汤醇厚，茶叶清香，主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人等，乌龙茶对于茶叶的品质较高，种植时要将植株栽种到有机质含量高且矿物质丰富的土壤中。

乌龙茶有哪些品种

乌龙茶通常情况下可按产地、形态、发酵程度三个分类：
1、按乌龙茶产地分布，乌龙茶可分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶；
2、按形态分类，有条索形乌龙茶、半球形乌龙茶、束形乌龙茶、团块型乌龙茶；
3、根据发酵程度的不同，乌龙茶通常可分为轻度发酵茶，中度发酵茶和重度发酵茶。

乌龙茶适合什么季节喝

乌龙茶适宜秋季饮用，秋季天气干燥，温差较大，容易乏困、缺水，而乌龙茶属性平和，且内质丰盈，茶味鲜醇高爽，香气馥郁持久，秋季饮用不仅补充水分，解渴，亦能缓解困乏，除了秋季，在其他季节，乌龙茶亦可作为备选茶品饮用。